Heliconias es el restaurante a la Carta de nuestro desarrollo, aquí nuestros huéspedes disfrutan de las especialidades locales e internacionales del Chef, condimentados con el estilo y sabor Guanacasteco; recomendamos probar las carnes y mariscos.

Huéspedes con brazalete todo incluido con estadías superiores a 3 noches pueden reservar 1 cena en este restaurante, para estadías menores a 3 noches tenemos tickets disponibles en recepción. Previa reservación.

Este restaurante abre únicamente para la cena a partir de las 6:00 p.m. y cierra a las 10:00 p.m. (Domingo cerrado).

Vestuario: Casual.

 

Cena 6:30 pm - 10:00 pm ( se debe realizar previa reservación)

Gazpacho de oro

Refréscate gazpacho de oro servido con crotones marinados a las

Rollitos de primavera

servidos en una reducción de soya y azúcar de caña

Salmón ahumado

Cilindro de salmón ahumado servido con queso cremoso, aguacate, caldillo de tomate y berros chinos

Gyosas

Rellenas de Cerdo estilo Oriental

lomo

Medallón de cola de lomo servido con puré de lentejas y fricase de puerros, Zuquini y vainicas

Pechuga de pollo

Crocante pechuga de pollo rellena de queso, puerro, jamón, servida con risotto de espárragos al vino

Dorado

Dorado con crocante de plátano servido con papas y tomates deshidratados

Medallón de corvina

Medallón de corvina rostizado servido pude de camote. Salteado de espinacas con tocineta y griviche de huevo y vainicas

Cheese cake en culis de moras

Terrin de chocolate en crema inglesa